Cos'è la soluzione guaiacolo?

2024 Autore: Miles Stephen | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:37

Descrizione: Guaiacol è un composto fenolico con un gruppo metossi ed è l'etere monometilico del catecolo. Guaiacol è prontamente ossidato dal ferro eme delle perossidasi inclusa la perossidasi degli enzimi cicloossigenasi (COX). Serve quindi come co-substrato riducente per le reazioni COX.

Inoltre, come si fa la soluzione di guaiacolo?

2- Soluzione di guaiaco 20 mM: sciogliere 240 mg guaiacolo in acqua e fare fino a 100ml. Può essere conservato congelato per molti mesi. 3- Perossido di idrogeno soluzione (0,042% = 12,3 mM): Diluire 0,14 ml di H2O2 al 30% a 100 ml con acqua, preparare al momento.

Inoltre, il guaiacolo è solubile in acqua? Un grammo di guaiacolo si scioglie in 60-70 ml di acqua o 1 g di glicerolo . È miscibile con l'alcol, cloroformio , etere, oli, glaciale acido acetico , e leggermente solubile in etere di petrolio.

In secondo luogo, il guaiacolo è un enzima?

Un enzima è una proteina nella cellula che riduce l'energia di attivazione di una reazione catalizzata, aumentando così la velocità della reazione. Per verificare la presenza del enzima , l'estratto viene miscelato con H2 O + O2 e un composto comunemente noto come Guaiacol (2-metossifenolo).

Dove si trova il guaiacolo?

È altresì trovato in oli essenziali di semi di sedano, foglie di tabacco, foglie di arancia e bucce di limone. È incolore ma i campioni diventano gialli per esposizione all'aria e alla luce. Guaiacol è presente nel fumo di legna, derivante dalla pirolisi della lignina.