A quale temperatura ha funzionato al meglio l'enzima catalasi?
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Anonim

Sì, catalasi lavorato migliore a pH neutro e temperatura di 40 °C, entrambi vicini alle condizioni dei tessuti dei mammiferi.

Allo stesso modo, le persone si chiedono, a quale temperatura ha funzionato meglio l'enzima?

C'è una certa temperatura alla quale l'attività catalitica di un enzima è massima (vedi grafico). Questa temperatura ottimale è solitamente intorno alla temperatura corporea umana ( 37.5 oC ) per gli enzimi nelle cellule umane.

Inoltre, in che modo la temperatura influisce sulla velocità con cui funziona l'enzima catalasi? Effetti di Temperatura Come la temperatura aumenta verso il punto ottimale, i legami idrogeno si allentano, rendendo più facile per catalasi agire sulle molecole di perossido di idrogeno. Se la temperatura aumenta oltre il punto di ottimo, il enzima denatura, e la sua struttura è sconvolta.

Inoltre, qual è la temperatura ottimale per l'enzima catalasi?

È un tetramero di quattro catene polipeptidiche contenenti quattro gruppi eme porfirinici che consentono la enzima reagire con il perossido di idrogeno. Il ottimale PH umano catalasi è circa 7 e il temperatura ottimale è a 37 gradi.

Cosa ha causato la formazione delle bolle quando hai aggiunto la catalasi?

catalasi è un enzima nel fegato che scompone il perossido di idrogeno dannoso in ossigeno e acqua. Quando si verifica questa reazione, l'ossigeno gas bolle fuga e creare schiuma. Disinfetta completamente qualsiasi superficie che il fegato crudo tocca durante questa attività.

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