Video: Cos'è l'alfa elica e il foglio pieghettato beta?
2024 Autore: Miles Stephen | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:37
Struttura secondaria delle proteine
Due strutture fibrose il alfa elica , e il foglio pieghettato beta , che sono componenti strutturali della cellula. Il alfa elica si forma quando le catene polipeptidiche si attorcigliano in una spirale. Il foglio pieghettato beta sono catene polipeptidiche che corrono l'una accanto all'altra.
Sai anche, qual è la differenza tra alfa elica e beta foglio pieghettato?
Il alfa elica è una catena polipeptidica a forma di bastoncino e arrotolata in un struttura a molla, trattenuta da legami idrogeno. Lenzuola pieghettate beta sono fatti di beta trefoli collegati lateralmente da due o più legami idrogeno che formano una spina dorsale. Ogni beta il filamento, o catena, è costituito da 3-10 residui di amminoacidi.
Allo stesso modo, come si forma un foglio pieghettato beta? Comunemente, un antiparallelo beta - foglio pieghettato si forma quando una catena polipeptidica inverte bruscamente la direzione. Ciò può verificarsi in presenza di due residui di prolina consecutivi, che creano una piegatura angolata nella catena polipeptidica e la ripiegano su se stessa.
A tal proposito, a quale livello di struttura proteica è associata l'alfa elica e il foglio pieghettato beta?
struttura secondaria I tipi più comuni di strutture secondarie sono l'α elica e il foglio pieghettato β. Entrambe le strutture sono mantenute in forma da legami idrogeno, che si formano tra il carbonile O di un amminoacido e l'ammino H di un altro.
Cosa hanno in comune le eliche α e i fogli β?
α elica è stato scoperto per la prima volta in α -cheratina, abbondante nella pelle e nei suoi derivati. foglio è stato trovato nella fibroina proteica, il principale costituente della seta. Questi due modelli pieghevoli sono particolarmente Comune perché derivano da legami idrogeno che si formano tra i gruppi N-H e C=O nello scheletro polipeptidico.
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